ターメリック＝ウコン？
ターメリックはショウガの仲間で、日本名は「ウコン」。日本でウコンと言えば、一般的に「秋ウコン」を指し、カレーのスパイスや布の染料、食材の着色料としても活躍。沖縄では「うっちん」とも呼ばれ、昔から食用や薬草として重宝されてきました。
奥が深いターメリックの効果とは？
ターメリックは、中国やインドでは古くから、肝機能促進や消化促進などの薬としてだけでなく、化粧にも使われ、健康と美容に役立てられてきました。現代では、抗酸化作用や肝臓の保護作用といった健康機能・美容機能が明らかになり、サプリメントやドリンク剤に活用されています。
万病の元は慢性炎症？
「寝ても疲れが取れない」「やる気が起きない」「何となく調子が悪い」。その原因は、慢性炎症かもしれません。慢性炎症は知らぬ間に進行し、糖尿病などの生活習慣病やアルツハイマー型認知症に発展する可能性も。ハウス食品グループが発見したターメリックの健康成分「ターメロノール類」には抗炎症作用があることが判明し、慢性炎症の改善と病気の予防効果に期待が高まっています。
さらなる健康・美容の可能性へ
さらに多彩な健康成分を含み、幅広い健康効果が期待されるターメリック。よく知られる肝機能の改善だけでなく、意外なところでは疲労感の軽減や肌の保湿といった作用も確認され、健康・美容へのさらなる貢献を目指して現在も研究が進められています。
